Wissen Sie, dass man nebst Fischen auch Fleisch und vor allem jede Art von Geflügel (perfekt gehen Wachteln und Hühnerbeine – 30 Min.! ) damit räuchern kann ? Richtzeit für Fisch ist 20+ Minuten. Dann weg vom Feuer und allenfalls noch (Deckel geschlossen) bis zu 10 Minuten abkühlen lassen. Räuchergut schmeckt am besten, wenn es lauwarm ist. Noch ein Tipp, der glücklich macht: Nach Gebrauch nicht waschen, nur auskratzen.3 grosse Brenntöpfe verteilen die Hitze gleichmässig und konstant.

Details:
  • Masse: 50 x 26 x 12cm