Yaxell ist eine Messermanufaktur aus Japan, die seit 1932 in Seki, auf der Hauptinsel Honshu, Küchenmesser von höchster Qualität fertigt, die von Küchenchefs, Köchen und anspruchsvollen Hobbyköchen auf der ganzen Welt verwendet werden. Die SuperGou Messer sind handgefertigt aus 161 Schichten wunderschönem Damast und bieten nicht nur die höchsten Schneideigenschaften, sondern auch ein unvergleichliches Aussehen. Der Griff wird aus rotem Micarta gefertigt.

Details:
  • Sehr hochwertige japanische Küchenmesser
  • 161 Lagen Pulverstahl Micro Carbid SG2
  • Hohe Klingenhärte von 63+/1 Rockwell Härte
  • Rostfrei